有益身体健康的蒜香烤排骨技术

太空舱烤鱼加盟告诉你肋排的食疗作用：
1、味甘咸、性平，入脾、胃、肾经
;2、补肾养血，滋阴润燥;
3、主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

适宜人群：一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

用料：肋排500g、葱段，姜片、蒜头，香菜、胡萝卜片、孜然粉，五香粉、黑胡椒粉，花椒粉、李锦记烧烤汁、料酒，生抽、盐，蜂蜜、柠檬汁、香菇，小米椒(配菜)、西兰花，芹菜(配菜)、青椒(配菜)

蒜香烤排骨的做法

1.小排骨洗净切段
2.除香菜，胡萝卜及配菜外的所有调料，调成腌汁，反复均匀涂抹排骨上。放冰箱腌制两小时。腌制好的排骨，取出葱段。还可以用剩余腌汁腌制配菜30分钟，也可以烹制(参考家常版烤鱼)。

1.烤盘底部均匀铺上胡萝卜片，放入排骨(喜欢焦香口感的，腌汁尽量沥干)及配菜。
2.用锡纸包好，入预热好的烤箱200度60分钟这道是不加配菜干烤的，口感焦香。

　小贴士：最后可以撒上香菜装点，趁热即食。